Pelanggan Costco telah diperingatkan bahwa salmon asap yang dijual di beberapa gudang di AS bagian tenggara mungkin ditarik kembali Listeria monocytogenes kontaminasi.
Pemberitahuan penarikan yang dibagikan ke situs Costco pada hari Selasa memperingatkan pelanggan yang membeli paket “Kirkland Signature Smoked Salmon” bahwa ikan tersebut mungkin mengandung bakteri yang berpotensi mematikan.
Produk yang terpengaruh, dijual dalam kemasan kembar yang masing-masing berisi 12 ons salmon asap, semuanya memiliki nomor 8512801270 dan tersedia di beberapa gudang Costco khusus anggota bulan ini.
CEO Acme Smoked Fish Corporation, yang memproduksi salmon asap untuk Costco, mengirimkan surat kepada anggota Costco yang telah membeli barang yang ditarik kembali untuk memperingatkan mereka agar tidak memakan ikan tersebut.
Mariha-dapur/Getty Images
“Catatan kami menunjukkan bahwa Anda, atau salah satu anggota tambahan Anda, telah membeli item #1267000 Kirkland Signature Smoked Salmon antara 9 Oktober 2024 dan 13 Oktober 2024,” tulis CEO Acme Eduardo Carbajosa.
“Dengan sangat hati-hati, Acme Smoked Fish Corp. telah memulai penarikan kembali secara sukarela pada kemasan tertentu Kirkland Signature Smoked Salmon karena potensi kontaminasi dengan Listeria monocytogenes,” dia menambahkan.
Carbajosa melanjutkan dengan mengatakan bahwa konsumen tidak boleh mengkonsumsi produk tersebut dan mengembalikannya ke Costco untuk mendapatkan pengembalian dana penuh, seraya menambahkan bahwa perusahaannya telah mengambil langkah perbaikan segera untuk memastikan bahwa masalah ini tidak akan terjadi lagi.
Mereka yang memiliki “masalah atau kekhawatiran” tambahan tentang penarikan tersebut diminta untuk menghubungi perusahaan melalui telepon di 718-383-8585 dari jam 8 pagi sampai jam 5 sore Waktu Bagian Timur.
Penarikan kembali ini berlaku untuk salmon yang dijual di toko-toko “terpilih” di wilayah tenggara AS, meskipun tidak ada informasi lebih lanjut yang diberikan mengenai toko-toko tertentu. Costco memiliki lokasi di 47 negara bagian, termasuk seluruh negara bagian tenggara.
Minggu Berita menghubungi Acme Smoked Salmon Corporation untuk memberikan komentar melalui formulir kontak online pada hari Rabu.
Listeriosis, infeksi Listeria monocytogenes, dapat mengakibatkan gejala yang parah bahkan pada mereka yang sehat. Sekitar 260 dari sekitar 1.600 kasus tahunan berakibat fatal, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC).
Meskipun kasus listeriosis relatif jarang terjadi, bakteri ini merupakan penyebab umum penarikan makanan. Departemen Pertanian AS mengumumkan bulan ini bahwa lebih dari 11,7 juta pon “daging dan produk unggas siap saji” telah ditarik kembali oleh produsen BrucePac karena kekhawatiran kontaminasi.
Kebanyakan infeksi listeriosis terbatas pada sistem pencernaan, dengan gejala termasuk diare dan muntah dalam waktu 24 jam setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi. Namun bentuk penyakit yang lebih invasif berkembang dalam beberapa kasus dalam waktu dua minggu.
Gejala penyakit invasif ini meliputi demam, nyeri otot, sakit kepala, leher kaku, kebingungan, kehilangan keseimbangan, dan kejang. Sekitar satu dari 20 orang yang terjangkit listeriosis invasif tanpa hamil akan meninggal karena penyakit tersebut.
Bagi mereka yang sedang hamil, gejalanya umumnya ringan atau tidak ada sama sekali, namun penyakit invasif “biasanya menyebabkan keguguran, lahir mati, kelahiran prematur, atau infeksi yang mengancam jiwa pada bayi baru lahir,” menurut CDC.
